魚醤つゆ【五島列島の老舗魚屋が極めた至高の一滴】

【つける、加える、味深まる】

五島列島産の魚を使い、独自製法で作られた魚醤に、
昆布・かつお・椎茸の合わせだし等で調味し、
まろやかで奥深い魚の旨みを引き出しました。

五島うどんのつゆ、つけつゆとしては勿論、
煮物、炒め物、卵かけご飯、
冷ややっこやおひたしのかけだれ、いつもの料理にちょい足しなど、
「だしを取るのが面倒な日も、これ一本で味が決まる」
毎日のごはん作りに使いやすい万能調味料です。

海から海藻が無くなってしまう「磯焼け」の原因とも言われるイスズミという魚を使用し、
磯焼けの対策と海洋環境への配慮も込められています。

独自製法で低塩分な仕上がりとなっており、海と体にもやさしい万能つゆです。

【製品情報】
金沢鮮魚　魚醤つゆ
内容量：200ml
原材料：魚醤(イスズミ(長崎県産)、カツオ、米、食塩、五島つばき酵母)、みりん、混合だし(昆布、かつおぶし)、中ざら糖、かつお削りぶし、乾しいたけ
賞味期限：パッケージ裏面に記載