【数量限定】超速冷凍スペシャルセット（メイチダイ・キビナゴ・サザエ・ケンサキイカ）

【内容量】
メイチダイフィレ（1枚/約200g前後）
キビナゴ（1パック/約50g）
サザエ（1パック/約40g）
ケンサキイカ（１杯分/約120g）

【産地】
五島列島近海産

【消費期限】
冷凍状態で発送より1年（家庭用冷蔵庫の冷凍室でも保管可）

【商品紹介】
五島列島近海でとれた旬のお魚をお届けします。
スペシャルセットのお魚は、いずれもとても美味ですが、通常は鮮度が落ちるのが早く漁獲地以外では中々新鮮な状態で食べることが難しい魚となっております。
そのようなお魚も金沢鮮魚の超速冷凍技術を使って、新鮮な状態で皆様の元へ届けます。
長期保存も可能で取り扱いもし易く、贈り物としてもぴったりのセットとなっております。

【超速冷凍とは】
業界屈指のマイナス60度の液体凍結機により、真空パック加工した魚を瞬間的に冷凍。
凍結までの時間が極めて短いため細胞への損傷が少なく、解凍後もとれたてのような新鮮さを保ちます。
ドリップ（魚肉より滲み出た水分）も少なく、味、食感も良く見た目も衛生的です。
金沢鮮魚では市場で仕入れて2〜3時間以内に加工し冷凍しますので、より良い状態でお魚をお届けできることも強みとしています。

【解凍・調理方法】
・未開封の状態でボウルなどに溜めた水に30分程度浸す（季節により解凍具合に差が出ることがございますが品質には影響ございません）
・解凍後はお刺身・焼き物・煮物など幅広くご利用いただけます